家族がお誕生日のお祝いをしてくれました🎂

こんばんは😊

GOODLUCK Anjo 石原です。

今日のお休みは施術室の水槽入れ替え作業から始まって、自分の誕生日が近いので、奥さんと娘が誕生日のお祝いをしてくれたり、趣味の料理を楽しんだりして過ごしていました。

誕生日ごはんは好きな料理を作ろうという事で、今日は寒いのでビーフシチューにしようと材料を買いに出掛けたのですが、牛かたまり肉が見つからず、代わりに良さそうな豚かたまり肉があったので、ポークシチューを作ってみました。

もう1つの料理は、サーモンのパイ包焼きに挑戦しようと思っていたのですが、これまた均等に熱が入りそうな形のサーモンが見つからず、いつも奥さんが美味しいと喜んでくれるキッシュに変更になりました。

あとは家に生ハムがあったので、生ハムとモッツァレラのサラダ、前にラディッシュの塩バター炒めを奥さんが気に入ってくれたので、その4品を作りました。

今回のメインはポークシチューになったのですが、お肉はホロホロでスプーンで切れる程に柔らかくて、奥さんも娘も美味しい！と喜んでくれたので嬉しかったです😌

キッシュはいつもと違う大きさの型を使ったので焼き加減がどうかな？と思ったのですが、こちらも何とか美味しくできて良かったです。

今日のワインは年末にクライアントさんから頂いた赤ワインと一緒に楽しんだのですが、ものすごく美味しかったです！

お陰様で家族と良い時間を過ごす事ができました。

本当にありがとうございました🍷✨

僕はもうすぐ49歳になるのですが、この1年も仕事にプライベートに今という時間を大切にしながら、皆さまのお役に立てる様に日々努力していきたいと思っております。

また明日から元気に施術を行っておりますので、来週もよろしくお願いいたします！