料理の時間

こんにちは😊

GOODLUCK Anjo 石原です。

今週も1週間ありがとうございました。

本日は日曜日という事でお休みをいただいております。

よろしくお願いいたします。

そして、今日は朝から無性にリゾットが食べたくなり、お米を炒めてオリーブオイルでコーティングするところから始めてみました。

いつもは横着して冷凍保存してあるご飯で作ったりしていたのですが、イタリア料理のお店を経営されているYouTuberさんの動画を見ていたら、ちゃんと作ってみたくなってしまいました😙

っと、作っている途中で冷凍庫にアサリが眠っているのを思い出し、ボンゴレビアンコを作る容量で別に準備をしておいて、あさりの旨みも入れて炊くのも良かったかも！と思ってしまったので、また近いうちにチャレンジしてみよっと。

でも、奥さんも娘も美味しいと食べてくれたので良かったです☺️

しかし、こういう沸々と煮込む料理って妙に癒されるんですよね🌿

それでは、今日のお休みも有意義な時間を過ごして、明日からの営業に備えたいと思います。

来週もよろしくお願いいたします！